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소고기 부위별 명칭 총정리: 위치, 용도, 영어 명칭까지!
소고기는 부위에 따라 맛과 식감이 다르며, 요리법도 다양하게 활용됩니다. 하지만 많은 사람들이 소고기의 부위별 명칭과 특성을 정확히 알지 못하는 경우가 많습니다. 이 글에서는 소고기 부위별 명칭과 위치, 용도, 그리고 영어 명칭까지 한눈에 정리하여 소개합니다.핵심 내용 요약소고기 부위별 명칭과 위치 – 한우와 일반 소고기의 부위별 명칭과 특징을 살펴봅니다.소고기 부위별 활용법 – 부위별로 어떤 요리에 적합한지 안내합니다.소고기 부위별 명칭 영어 정리 – 해외에서도 활용할 수 있도록 영어 명칭을 제공합니다. 1. 소고기 기본 부위 분류소 한 마리는 크게 10~13개의 주요 부위로 나뉘며, 세부적으로 30개 이상의 세분화된 부위가 존재합니다. 일반적으로 목심, 등심, 채끝, 안심, 갈비, 앞다리, 설도, 사..
2025. 2. 16. 17:17
